饮食中心党支部积极响应后勤党总支“抗美援朝精神进食堂”的工作要求。近期，在校园饮食服务主阵地上开展了“忆苦思甜 不忘初心”的活动，将主题党日与“服务育人”结合起来，通过制作志愿军单兵口粮——炒面，请同学们免费品尝，让大家体验艰苦岁月，革命先辈以强大的意志，坚定的信念为我们如今幸福生活走过的艰难之路。

为深度还原当年朝鲜战场上的炒面，饮食中心支部查阅了大量资料，反复试制，最终用70%的小麦面、30%的大豆面、玉米面、高粱面再加入0.5%的盐炒制而成。活动期间，饮食支部在主控餐厅内设置服务台供同学们品尝，工作人员详细向同学们介绍炒面产生的背景及意义，让同学们亲身体验了朝鲜战场上“一口炒面，一口雪”的由来，引发了同学们的共鸣。炒面干涩的口感如果不配合饮水简直难以下咽，切身的感受让同学们纷纷感叹那段艰苦卓绝、震撼人心的峥嵘岁月，同学们表示一定要珍惜如今的幸福生活，不负韶华，用行动建设我们的伟大祖国。

接下来，饮食中心党支部还将立足校园饮食服务阵地，深入推动“一融双高”建设，将“抗美援朝精神”融入保障工作中，传承好红色基因，诠释“服务育人”的本质属性。

（撰稿人：吴小娇）