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饮食管理服务中心

撰稿人:    2024年12月17日

现有七个餐厅(含教工、员工餐厅),档口114家,提供40余种特色风味,国家级烹饪大师1人,省级烹饪大师2人,省级烹饪名师2人。餐厅就餐面积约为14400平方米,就餐座位4806个。其中一、六、七餐厅为后勤自主经营餐厅,主控餐厅由饮食中心自主经营、自负盈亏。

二、三、五餐厅三个风味餐厅,其中二、三两个风味餐厅通过公开招标分别引入重庆韵晗餐饮公司和沈阳胜和餐饮公司,第五风味餐厅由后勤服务总公司和中食餐饮公司联合经营。回民餐厅二个。

已形成了高中低档配套、中西菜点、南北风味、大众小吃种类齐全的多层次、多类型综合饮食服务体系,促进校园饮食文化传承与创新。