丹东草莓白皮书

东北边境地区乡村振兴研究院

民革丹东市委会

丹东市草莓产业协会

2025年5月

目 录

序 言

一、百年耕耘：丹东草莓种植历史演进

（一）引种溯源（1911-1947）

（二）规模生产（1948-1985）

（三）设施农业革命（1986-2000）

（四）品牌化发展（2001-今）

二、自然馈赠：地理气候与草莓生长的完美契合

（一）草莓的自然生长习性

（二）丹东的地域优势

（三）丹东草莓的品质表现

（四）丹东草莓的主要品种

三、科技赋能：种苗创新与智慧管理

（一）种苗革命三部曲

（二）数字农业管理系统

（三）产学研协同创新

四、精耕之道：全周期田间管理体系

（一）土壤健康管理

（二）精准栽培技术

（三）绿色防控体系

五、产业升级：三产融合与价值延伸

（一）精深加工矩阵

（二）农旅融合模式

（三）建设丹东国际草莓交易所

（四）跨境合作布局

序 言

丹东宛如镶嵌在祖国黄海北部的一颗璀璨明珠，一百多年来，丹东人民用智慧与汗水在这片沃土上浇灌出“丹东草莓”的产业奇迹。从异域引种到“中国草莓第一县（市）”，这场跨越世纪的特色产业发展，既传承着精耕细作的农耕智慧，更涌动着现代科技的创新浪潮。如今，这个年产值超100亿元、品牌价值近400亿元的草莓王国，已崛起为引领中国草莓产业的标杆。

在百年产业新篇开启之际，丹东草莓以“三产融合+跨境协同”的战略格局重塑产业版图。这座闪耀在鸭绿江畔的“红色产业地标”，不仅托起10万农户的致富希望，更以“小草莓撬动大经济”的发展范式，构建起全产业链融合的现代农业生态圈。从智慧大棚里的精准农业，到跨境冷链的数字化供应链；从草莓深加工产品矩阵，到农文旅融合的草莓主题体验带，丹东正以“一果三产”的创新实践，为乡村振兴与农业现代化书写着鲜活案例，向世界展现中国特色农业与时俱进的蓬勃生机。

一、百年耕耘：丹东草莓种植历史演进

（一）引种溯源（1911-1947）

1911年，丹麦植物学家于承恩（Missionær Johannes Vyff.）在创办园艺学校（三育中学）过程中将草莓种苗引入安东（今丹东），掀开了辽东半岛草莓人工栽培的序章，也开启了该区域与欧亚大陆农业文明的交流。1922年郑氏兄弟在东沟县前阳镇石桥村（今属丹东市）的试验田开展草莓驯化栽培研究，历经8年技术探索与实践，至1930年成功实现草莓在辽东这片土地上稳定扎根，为“丹东草莓”孕育出初代核心基因。1945年，抗寒耐储的“大鸡冠”草莓品种引入安东，其优良特性如同解锁产业升级的“基因密码”，为当地草莓产业突破环境限制、实现规模化发展提供关键支撑，推动草莓栽植产业进入快速发展阶段。从1911年种苗引入至1945年“大鸡冠”品种落地，这颗源自异域的“红色宝石”，经38年本土化人工培育与品种优化，最终成为安东（丹东）的标志性风物，为后续丹东草莓产业的规模化腾飞奠定了坚实基础。

（二）规模生产（1948-1985）

上世纪五十年代，丹东草莓破茧成蝶。1982年，引自荷兰的“戈雷拉”，在东沟县的示范农场里，亩产突破800公斤，商品化率跃升至62%。至1985年，农业局首期培训班结业，100多名技术骨干携带草莓丰产技术方法奔赴各乡镇。同年，首条草莓汁生产线落成，“玫红色浆液”将草莓产业从田埂引向市场。在这片悄然兴起的草莓规模化生产区域，正在绘制中国草莓深加工的原始坐标。

（三）设施农业革命（1986-2000）

1986年，塑料薄膜、温室大棚悄然改变草莓自然生长环境，这项技术让草莓单产飙升47%。1995年冬至，首座日光温室建成。在5000公顷的产业版图上，日光温室大棚生产面积占比达35%。草莓鲜果走进零下20℃的北国市场，果价跃升3倍。1996年，中国优质草莓生产基地落户丹东。

（四）品牌化发展（2001-今）

进入新世纪，丹东草莓迎来了品牌化发展时期。草莓产业得到辽宁省委、省政府高度重视，2001年，省委、省政府主要领导及省政府相关部门领导纷纷到丹东调研草莓产业化项目。2002年，丹东草莓专业技术研究会聘请西班牙、荷兰、丹麦、日本及中国农科院、中国农业大学、沈阳农业大学等国内外草莓专家担任丹东草莓技术顾问，与丹东草莓研究所专家一道引进、研究、开发草莓新品种。2006年，丹东获辽宁省无公害草莓生产基地认证。2013年，成立草莓院士专家工作站、中国园艺学会草莓分会草莓新品种培育中心，承担草莓品种培育、新技术培训推广、脱毒种苗生产、服务指导等工作。历经6年杂交选育，成功筛选“红石美”（省科技厅审定）中国第32个品种。2015年，自主培育适合本地条件的“丹莓1号”“丹莓2号”问世，为丹东草莓品牌化发展插上腾飞的翅膀。

二、自然馈赠：地理气候与草莓生长的完美契合

（一）草莓的自然生长习性

草莓作为温带作物的典型代表，其生理代谢适宜温度在15-25℃。花芽分化需300-500小时的0-7℃低温，而果实膨大期则需15-25℃的温度来驱动单宁降解与芳香物质合成。草莓是喜光植物，日均光照6.2-8.5小时，充足的光照有利于糖分积累和果实着色。其根系较浅，吸水量较大但不耐涝。草莓适应土壤微生物组的黄金配比——pH5.5-6.5的微酸性环境，配合2.3%以上的有机质含量，形成腐殖酸-铁铝氧化物复合胶体。这种特异的根际微域，使菌根真菌侵染率提升至65%，构建起磷素吸收的高速通道。

（二）丹东的地域优势

1. 黄金纬度带优势

丹东位于北纬40°03'-40°33'，属于温带季风气候区，年均气温8.9℃，≥10℃有效积温3400℃，是野生草莓的原产地之一。草莓生长所需的有效积温丹东完全能够满足。丹东昼夜温差达12-15℃，有利于草莓糖分积累，果实可溶性固形物含量达12%以上，显著高于其他产区。

2. 江河流域微气候

丹东鸭绿江、大洋河流域独特的微气候条件为草莓生长提供了得天独厚的条件。丹东地处长白山南麓，南临北黄海，鸭绿江、大洋河两条河流对丹东全境陆域环境为作物生长提供了有利的温湿条件。受黄海影响，丹东冬季温暖，夏季凉爽，避免了其他地区高低温对草莓生长的不利影响，特别是高温地区夏季高温障碍（>30℃会抑制草莓生长）。全年降水量800——1200mm，其中6-8月降水占全年60%以上。年均空气湿度70%，既避免了干燥导致的果实日灼病，又降低了高湿度引发的病害风险。

3. 特异土壤结构

鸭绿江、大洋河冲积平原发育的沙壤土占比62%，土层深厚、疏松透气，有机质含量2.3-3.1%，有利于草莓对养分吸收和微生物活动。土壤中速效钾含量达180mg/kg，促进了草莓果实自然芳香物质合成，使丹东草莓色泽鲜艳、香气浓郁。

（三）丹东草莓的品质表现

丹东的自然区位优势、独特气候条件，为草莓特有品质及风味的形成提供了优越条件。 丹东草莓可溶性糖含量12%以上，酸度0.6-0.8%，糖酸比达15:1，口感甜而不腻。芳香物质含量高于其他产区20%，果实饱满，色泽橙红，自然生长，平均单果重25-30g，商品果率超过90%。丹东独特的自然禀赋，造就了“丹东草莓”驰名品牌。

（四）丹东草莓的主要品种

丹东草莓通过科研机构引进筛选（如红颜、章姬）和自主育种（如丹莓系列），形成“引进+自研”双轮驱动。红颜等主栽品种脱毒种苗覆盖率超90%，借助冷链物流和电商平台，鲜果销售覆盖全国，并出口至新加坡、马来西亚等地。

1. 红颜（99草莓）

1999年东港草莓研究所从日本引进，学名“红颜”，因引进年份得名“99草莓”或“东港九九”。果形圆锥形，果面鲜红有光泽，甜度达12%以上，果肉软糯多汁，温室生产连续结果4-5茬，最大单果重可达50克。占据丹东草莓种植面积的95%以上，是核心主栽品种。

2. 章姬

1996年东港草莓研究所从日本引进，由“久能早生”和“女峰”杂交育成。果实长圆锥形，淡红色，可溶性固形物含量9%-14%，口感香甜柔软，畸形果少，适合高端市场。

3. 甜查理

沈阳农业大学从美国引进的早熟品种。果实深红有光泽，甜度高（糖度8.5%-9.5%）、硬度大，亩产达2800-3000公斤，耐储运，适合规模化种植。

4. 丹莓1号 & 丹莓2号

辽宁草莓科学技术研究院2006年自主培育、审定登记的品种，亲本为“甜查理”和“红颜”。丹莓1号，果实圆锥形，平均果重42克，抗灰霉病、炭疽病，亩产4300公斤，适应性广。丹莓2号，果实长圆锥形，糖度9.8%，耐贮运，在云南、四川等地推广种植。

5. 香野（隋珠）

日本2010年登记品种，近年引入中国。圆锥形红果，含糖量高、酸度低，抗病性强，适合设施栽培，逐渐成为新兴潜力品种。

6. 其他特色品种

主要有：白雪公主，白色果皮、红籽，糖度10%以上，抗病性强，但种植难度高，作为稀有品种在小范围推广。达赛莱克特，法国品种，风味浓郁，可溶性固形物含量达9%-16%，适合北方温室栽培。粉玉，杭州市农科院培育的粉红草莓，甜度高于红草莓，果肉白色，辨识度高，近年崭露头角。哈尼，呈圆锥形或楔形，早中熟品种，果肉坚硬，对根腐病有一定抗性，是深加工原料的首选。初恋，果实香气浓郁，橙黄色，甜度极高，口感纯净，不耐储存和运输。艾莎，果形呈长圆锥或宽楔形，极其坚硬，酸味明显，早中熟品种。

三、科技赋能：种苗创新与智慧管理

（一）种苗革命三部曲

1. 草莓产业种源提质增效工程

以辽东学院、丹东农科院、辽宁草莓研究院为核心技术支撑单位，联合沈阳农业大学（园艺学院）、中国农业大学（植物保护学院）、上海交通大学（农业与生物学院）等科研院所，通过建立“三系协同”创新机制，着力打造我国北方规模最大的草莓种质创新与健康种苗繁育基地。

一是病毒防控技术体系。构建涵盖病毒检测技术平台、茎尖脱毒培养体系、无土隔离繁育系统的三级防控网络，突破病毒垂直传播技术瓶颈。通过高通量病毒检测技术实现种源100%病毒筛查，运用超低温脱毒技术将脱毒成功率提升至92%以上，建立离地立体繁育设施阻断病毒传播链。

二是三级繁育体系。创新“原原种-原种-生产种”三级繁育模式，建成智能化组培中心（5000㎡）和现代化育苗基地（2000亩）。通过光温精准调控技术缩短育苗周期30%，应用水肥气协同供给系统提升成苗率至98%，实现年产3000万株高品质脱毒种苗的产业化目标（当前市场优质苗供给率不足10%）。

三是技术服务体系。构建“1+N”技术辐射网络，以组培中心为枢纽，建立20个标准化示范苗圃。通过物联网监控系统实现种苗质量全程追溯，开展“订单育苗+技术托管”服务模式，有效解决传统育苗存在的三大痛点：苗期死亡率（降低至5%以下）、病害发生率（控制率85%）、补苗成本（减少40%）。经实证数据测算，应用该体系可提升种植户亩均效益3000-5000元。预期三年内实现我国北方草莓主产区脱毒种苗覆盖率从现有12%提升至60%以上。

2. 品种迭代路径

以“种质创新——技术突破——应用转化——生态重构”四阶递进为核心，围绕“特色化、抗逆化、功能化”战略导向，系统构建丹东草莓品种持续迭代的技术矩阵与产业闭环。

一是夯实种质根基——多维创新储备迭代势能 （1）三级资源库扩容。将种质资源圃从158份扩增至500份，配套建设-196℃超低温核心种质库（保存关键种质200份）；构建双维评价体系，①表型数据库（农艺性状/抗病性等20类指标）， ②分子标记库（覆盖炭疽病抗性、低温响应等SNP标记）。（2）前沿技术创制新种质。有效利用野生种质，通过远缘杂交培育耐寒种质（耐受-30℃）、高花青素种质（≥200mg/100g）；改良基因编辑，定向敲除病毒易感基因（降低土传病害发生率35%以上）；优化组学驱动设计，基因组-代谢组联合解析香气合成通路，锁定萜烯类物质合成关键调控位点。

二是突破技术瓶颈——智能育种加速迭代速率。（1）建设精准育种平台。构建MAS系统，基于抗病/耐寒等分子标记，将主栽品种选育周期从8年压缩至4年；部署DH诱导体系，年创制纯合株系300个，配合无人机光谱+AI表型分析平台实现性状智能筛选。（2）开发定向品种谱系（见下表）。

三是贯通应用链路——场景化验证驱动迭代升级。

（1）建立三级验证体系。首先是国家级测试站（东港），完成DUS测试与品种权申报；其次是区域试验基地（宽甸/凤城/振安），开展生态适应性评价；第三是建立N个示范园，实施生产验证（年筛选3-5个适配品种）。（2）转化加速机制。建立“品种迭代指数”，提高综合市场占有率（≥5%）、种植效益（亩增收≥8000元）、技术成熟度（≥TRL7）三维度动态评估；推行“末位淘汰制”，连续3年迭代指数低于基准线品种强制退出。

四是强化生态支撑——制度创新保障迭代可持续性。（1）构建标准体系。制定《草莓品种迭代技术规程》；实施地理标志品种DNA指纹备案（“鸭绿江红颜”等5个核心品种）。（2）要素配置升级。成立草莓种业创新联合体，整合沈阳农业大学等科研构，定向培养智慧育种人才；设立迭代发展基金，财政资金（2000万/年）撬动社会资本（1:3配比），重点支持DH系创制等关键技术攻关。通过四维联动迭代机制，推动丹东从“规模红利”向“创新红利”跃迁，构建全球草莓种业创新策源地。

（二）数字农业管理系统

基于物联网与大数据技术构建的智能温室监管系统，实现农业生产全流程数字化管控。

1. 建设智能生产管理系统

一是对生长环境进行智能调控。建设“多光谱环境感知网络”，部署高精度传感器阵列（±0.1℃温度传感器、0-100kPa土壤水势仪、PAR光合有效辐射计），实时监测冠层微环境、根际环境和光环境。配套“精准调控系统”来构建基于草莓生长阶段的环境控制模型，采集花芽分化期、果实膨大期、采收前期的数据，为系统决策提供依据。

二是水肥精准管理。建立基于物候期的动态模型，建立数字环境对草莓的营养生长期、开花坐果期和成熟期进行模拟实验。在智能温室中建设“水肥一体化系统”，采用压力补偿式滴灌（流量1.6L/h±5%），配合多通道混肥系统（精度±2%）、纳米气泡增氧装置（DO≥8mg/L）、pH自动调节模块（控制范围5.8-6.5）等，对草莓生产进行管理。

三是病虫害智能预警。搭建AI视觉识别系统，通过架设多光谱成像仪（400-1000nm波段），检测白粉病，预测灰霉病，利用热成像识别叶背温度异常升高区域监测红蜘蛛。

2. 建设品质保障系统

一是对果实发育全程监测。采用微型近红外光谱仪（900-1700nm），进行非接触式品质检测，预测糖度、监测硬度、判定果实成熟度。

二是采收分级管理。采用“集成机器视觉+重量传感+内部品质检测”方式，搭建自动化分选线，实现外观分级、内部品质分级及包装优化。

3. 建设区块链溯源系统。

一是全链数据采集。搭建生产档案库，记录脱毒组培种苗溯源、农事操作、环境档案、品质档案等关键数据。

二是智能合约应用。设立品质管控红线，制定并完善质量保险机制，当传感器检测到以下情况时自动冻结产品流通。即：运输途中温度＞4℃累计超过2小时；包装箱震动强度＞3G持续10秒以上；货架期剩余＜24小时未售出。开发AR扫描功能，让消费者通过手机扫描草莓表面即可呈现种植过程三维场景、营养元素可视化分析、最佳食用期限动态提醒。

（三）产学研协同创新

1. 构建协同创新平台

建立“企业主导-学研支撑”的产学研深度融合机制，依托国家级草莓种质资源库和产业技术创新中心，构建学科链、创新链、产业链三链协同体系。由君奥食品等龙头企业提供应用场景、资金支持及市场反馈，辽东学院及沈阳农业大学承担理论创新与人才培养，辽宁省农科院等科研机构开展基础研究和技术攻关。组建跨学科联合攻关团队，重点突破草莓连作障碍治理、病毒病综合防控等产业共性技术，形成"需求牵引-技术供给-成果转化"的良性循环。

2. 创新双轨转化机制

构建“政产学研用”五位一体成果转化体系：①示范基地转化端，在丹东建设12个标准化示范基地，通过科技特派员驻点指导实现超促成栽培技术覆盖率85%；②企业车间转化端，与君奥食品共建万吨级鲜果加工中心，开发冻干草莓等8类深加工产品；③创新“专利入股+销售提成”价值共享机制，建立科研成果确权、作价入股、收益分配等配套制度，激发创新主体积极性。

3. 构建国际协同育种网络

打造“开放创新共同体”，与丹麦、美国、日本等小浆果主产国建立种质交换机制，共建国际草莓种质基因库。组建跨国产学研联合育种团队，构建“基础研究-品种选育-示范推广”三级创新体系，成功培育“丹莓”系列新品种。通过技术引进吸收再创新，实现东北地区草莓种苗自给率提升至92%。

4. 优化数字服务体系

实施“人才共育+标准共建”计划：①推行“双聘制”（高校教授兼任企业顾问、企业工程师担任产业导师）和“工作站进企”模式，联合制定省级《设施草莓栽培技术规程》；②开发“莓好生活”产业服务APP，集成在线诊断、技术培训等六大功能模块，构建全产业链数字化服务平台。通过标准引领和数字赋能，带动全省草莓优质果率提升至78%，促成丹东草莓订单农业占比达65%。

四、精耕之道：全周期田间管理体系

（一）土壤健康管理

土壤是草莓生长的主要载体。连续健康的土壤环境，是生产优质草莓的先决条件。

1. 优化种植循环体系

通过草莓（2年）-水稻（1年）-绿肥（1年）四阶段轮作，利用草莓浅根系特性（0-30cm土层占比85%）高效吸收表层养分，其根系分泌的酚酸类物质可抑制马唐、稗草等恶性杂草萌发（抑草率≥40%）。每茬草莓采收后深翻40cm土层，破碎根结线虫卵囊聚集区。利用水稻生长期持续90天以上深水层（20-30cm）灌溉，使草莓黄萎病菌微菌核存活率下降至5%以下，根腐病孢子活性丧失90%。水稻根系分泌物刺激放线菌增殖（+150%），促进土壤团粒结构形成，孔隙度提升12%。选择紫云英（固氮量200kg/hm²）与黑麦草（碳氮比25:1）混播作为绿肥还田，翻压后腐解效率提升30%。有序轮作减少尿素投入量40%，草莓连作障碍发生率下降50%，商品果率提升至85%，化肥农药综合成本降低35% 。

2. 功能性生物制剂联用

蚯蚓粪富含有机质、有益微生物和酶类，可改善土壤团粒结构，增强保水保肥能力。木霉菌通过竞争营养和空间、分泌抗菌物质等方式，抑制土传病原菌（如镰刀菌、丝核菌）的生长。每公顷施用蚯蚓粪15吨+木霉菌剂300kg。可使土壤有机质含量提升至3.5%，草莓根系活力增强30%。土传病害防效显著，减少化学杀菌剂使用量50%。

3. 太阳能土壤消毒强化技术

利用7月10日——8月20日（年积温≥2800℃区域）高温时段，清除病残体，深翻40cm并灌水至田间持水量90%。使用0.04mm厚透明聚乙烯膜全覆盖，接缝处热熔密封。保持棚内气温达65℃，20cm土层温度维持55℃±2℃持续闷棚18天。杀灭病原菌、虫卵和杂草种子。可降低土传病害发生率70%，虫口密度减少80%。减少化学农药使用量50%，土壤环境更加健康。

（二）精准栽培技术

1. 立体栽培

通过立体种植架将草莓栽培空间从平面扩展至立体，充分利用光照和空间资源。立体栽培有A字架和H架两种方式，其中，A字架每层间距50cm，种植4-5层，适用于露地或简易大棚。H架每层配备滴灌系统，适用于现代化温室，便于机械化操作。采用立体栽培模式，可以提升土地利用率1.3-1.5倍，亩均产量提高40%。采摘效率提升50%，人工成本降低30%。

2. 基质栽培

利用草炭土+珍珠岩+砾石沙等，按照一定比例调配装入高架槽，增强透气性，每两年更换一次，可减少土传病害传播70-80%。

3. 蜜蜂授粉

草莓属于雌雄同花植物，但由于雌雄蕊成熟时间错位，导致授粉不充分，坐果率下降高达30%。采用蜜蜂授粉大大提高工作效率，单蜂日访花4000-8000朵。蜜蜂授粉坐果率提高25%，果实畸形率降低至5%以下。节省人工授粉成本80%，果实品质更加均匀饱满。

4. 补光策略

通过LED植物灯补充红光和蓝光，满足草莓光合作用的需求，促进花芽分化和果实发育。冬季草莓产量提高18%，果实可溶性固形物含量增加1-2%。果实成熟期提前7-10天，经济效益显著提升。

（三）绿色防控体系

1. 天敌昆虫

利用智利小植绥螨捕食红蜘蛛的特性，实现生物防治。在红蜘蛛发生初期，每株释放智利小植绥螨15头，避免使用广谱性农药，保护天敌种群，防治红蜘蛛效果达91%，减少化学农药使用量60%。

2. 性诱剂防控

利用性信息素诱捕斜纹夜蛾成虫，减少交配和产卵。每亩悬挂斜纹夜蛾诱捕器15个，均匀分布在田间。定期更换诱芯，确保诱捕效果。虫口减退率76%，减少幼虫危害导致的产量损失。减少化学农药使用量40%，环境更加友好。

3. 生物防治

利用秸秆生物反应堆技术修复土壤，增加二氧化碳浓度，改变草莓生产环境。用植物专用中草药增强草莓抗体，提升其抗病能力。枯草芽孢杆菌通过竞争营养和分泌抗菌物质，抑制灰霉病菌的生长。可提升防病效果85%，商品果率提高10%，经济效益增加20%。

4. 物理防治

利用高温闷棚灭菌杀虫、黄板粘虫、超声波驱虫杀虫等物理方法，达到灭菌杀虫，绿色安全的防治效果。

五、产业升级：三产融合与价值延伸

（一）精深加工矩阵

通过三级技术体系实现草莓全产业链增值：采用冷冻干燥技术对切片草莓进行-50℃速冻与真空升华处理，保留97%维生素C及天然风味，产品复水后恢复鲜果形态，年加工5000吨创收5亿元；运用超临界CO2流体萃取工艺（40℃/25MPa）从残渣中提取95%高纯度花青素，年产50吨原料供应医药、化妆品领域，产值达1亿元；同时通过百吨级发酵系统对草莓汁进行双菌发酵，年产2000吨多形态酵素产品，并减少30%废弃物排放，创收2亿元。该体系将原料利用率提升至98%，年总产值突破8亿元，形成“技术增值+资源循环”的高效产业模式。

（二）农旅融合模式

1. 草莓博物馆

展示草莓百年种植历史与文化、草莓品种演变、草莓种植技术、草莓产业链、草莓科学与研究、草莓美食与加工、互动体验、草莓艺术与文创、草莓节庆活动以及草莓环保与可持续发展。讲述“一颗小草莓”助农致富的故事，打造沉浸式文化体验。利用数字技术构建种植体验系统，游客可虚拟参与草莓种植全过程，增强互动性和趣味性。 年接待游客12万人次，门票收入突破1000万元。带动周边餐饮、住宿等消费，综合收益达3000万元。

2. 四季采摘园

学习借鉴植物工厂数字技术，建设智能化温室，实现草莓四季采摘。开发草莓主题民宿、草莓农家乐、草莓宴等特色产品，形成“采摘+住宿+餐饮”一体化服务。开发草莓衍生品，推出草莓酱、草莓酒、草莓香皂等系列产品，满足多样化消费需求，成为农旅融合的典范。年接待游客50万人次。

3. 文化IP塑造

丹东草莓以卓越品质成为区域农业标杆，借力文化IP构建推动产业升级。通过打造"莓宝"等地域化卡通形象，塑造健康甜美的品牌人格，并创作《莓宝的奇幻之旅》系列故事，将草莓种植历程与长白山、鸭绿江等文化地标深度融合，形成独特IP符号。依托草莓文化旅游节构建体验场景，整合采摘体验、文创市集、美食品鉴等多元业态，年吸引游客超50万人次，带动周边消费增长120%。IP体系通过动漫、短视频等新媒体矩阵传播，实现抖音话题量破亿次，助推丹东草莓区域公共品牌价值提升。这种"文化赋能+农旅融合"模式，不仅延伸出深加工产品线，更形成年产值超20亿元的产业集群，成为乡村振兴的创新实践范例。

（三）建设丹东国际草莓交易所

向俄、朝、韩、日四国发出倡议，构建起覆盖整个东北亚草莓产业的现代交易体系，为我国农业领域参与国际规则竞争提供创新范式。一是构建草莓产业价格体系。联合四国草莓产业龙头机构，建立覆盖东北亚草莓主产区的价格监测网络，每日采集鲜果、冻干、果酱等产品交易数据，编制发布“东北亚草莓价格指数（NEA-SPI）”。通过三年期市场培育，实现该指数对东北亚地区70%以上现货交易的指导定价功能。二是创新标准化与金融衍生品。主导制定《鲜食草莓感官评价国际标准（ISO/DD 001）》，建立含糖度（≥12%）、硬度（2.5-4.0N/cm²）、果型完整度等核心指标的数字化评价体系，推动东北亚各国海关采信该标准作为通关品质基准。与大连商品交易所合作推出草莓气象指数期货，基于丹东、首尔、栎木县、尤太州等地气象站数据，建立积温-产量联动模型，实现年套期保值规模超8亿元。构建跨境交易系统，实现中俄朝韩日五国贸易单据3秒内智能确权，结算自动化率达95%，年处理电子仓单超20万张。在丹东港、釜山港、下关布局RFID+动态气调云仓，采用浓度自适应调控技术，将草莓冷藏损耗率从行业平均12%压缩至2.8%，品质保障期延长至45天。三是培育现货与衍生品市场。通过电子竞价交易与线下交割联动，实现年现货交易额50亿元，服务东北亚60%以上进出口商。推出草莓霜冻期权、汇率联动期货等5类产品，吸引50家以上跨国企业参与套保，年衍生品交易规模突破15亿元。四是建设区域产业枢纽。在丹东设立交易所总部，集成价格指数发布、标准认证、跨境结算等核心功能，形成东北亚草莓产业数据中心。通过三年建设期，实现交易所规则体系被四国85%以上市场主体采纳，确立丹东作为东北亚草莓贸易规则制定中心、风险定价中心和数字枢纽的三大核心地位。

（四）跨境合作布局

丹东草莓通过跨境合作加速国际化布局，构建双轨发展模式。在对台合作中，与台湾建立“技术共研＋产业共融”机制，研发全新栽培模式、脱毒种苗等核心技术，持续联合举办“双莓合作交流会”活动，推动两岸在农文旅融合、冷链物流等领域的合作协议落地。国际拓展方面，依托国际草莓大会平台，向全球加大力度展示“红颜”“丹莓1号”等品种，促成“中俄草莓科技园”（与俄罗斯尤太州草莓合作项目）等3个跨国项目落地。通过标准化种植体系输出，丹东草莓成功走进俄罗斯远东地区，带动出口额年均增长35%。使跨境协作网络逐步覆盖品种研发、智慧农业、品牌营销等全产业链环节。提升丹东草莓国际市场份额，实现从区域特产向全球供应链节点的转型升级。

项目组组长：李文生

主  笔 人：李文生

项目组成员：申康达 尤伟杰 吴佳居 张道涵 郭屹岩